理容室のマーケティング戦略｜競合との差別化と、伸ばす順番

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理容室が最初に決めるべきことは何か

常連で成り立っているが、新しい客が入ってこない。
これが多くの理容室が抱えている状況です。

客層を決める

今の常連を中心にするのか、若い層も取りに行くのか。
両方を同時に狙うと、店の印象が定まりません。

得意な技術を決める

フェード、刈り上げ、シェービング、ビジネス向けのカット。
何が得意かを決めると、それで探した人に届きます。

立ち位置の決め方

単価が低く来店の頻度が短い

どこから客が来ているのかをどう把握するのか

常連が中心だと、新規がどこから来ているか分かりません。

初回の客に聞く

会計のときに、どこで知ったかを1つ聞きます。

記録する項目

年齢層を記録する

新規のうち、若い層がどのくらいいるか。
これが分かると、施策の効果が見えます。

数字は自社で確かめる

若い層をどう取り込むのか

20代や30代は、床屋という言葉で探しません。

使われている言葉で書く

バーバー、メンズカット、フェード、刈り上げ。
こうした言葉を使うと、その言葉で探した人に届きます。

若い層に届く記載

施術の写真を増やす

仕上がりの写真が、最も強い材料になります。
了解を得たうえで、顔が写らない角度で撮ります。

店内の印象を見直す

常連との関係をどう保つのか

急に店の印象を変えると、常連が違和感を持ちます。

段階的に変える

一度にすべてを変えず、少しずつ変えます。
常連にも説明しておきます。

両立させる方法

常連の口コミも頼む

何年も通っている人の感想は、初めての人にとって強い材料になります。
頼まれないと書かない人がほとんどです。

常連の年齢を把握する

単価をどう上げるのか

カットだけでは、1人あたりの金額に限りがあります。

顔そりを前に出す

顔そりができるのは理容室だけです。
これを知らない若い層がいます。

単価につながる施術を、項目ごとに見ていきます。
顔そりについては、説明できることは理容室だけの施術。
シャンプーについては、説明できることは頭皮の状態に応じて。
ヘッドスパについては、説明できることは時間をかけたケア。
カラーについては、説明できることは白髪への対応。

料金表を見える形にする

何がいくらでできるかを、店内と地図の両方に出します。

押しつけない

1席あたりの回転をどう考えるのか

土日の午後に集中し、平日の午前が空きます。

埋まり方を見る

どの曜日のどの時間が埋まっているか。
偏りが見えると、対策が決まります。

状況ごとの方針を、項目ごとに見ていきます。
すべて埋まっているについては、取るべき方針は単価を上げる。
土日だけ埋まるについては、取るべき方針は平日に来られる層に向けて書く。
空きが多いについては、取るべき方針は新規の獲得に力を入れる。
待ち時間が長いについては、取るべき方針は予約の仕組みを検討する。

平日の午前を埋める

高齢の方、在宅で働く人、シフトの仕事の人。
その層に向けた案内をします。

予約を受けるかどうか

再来をどう作るのか

理容室の売上は、通い続ける客の数で決まります。

次回の目安を伝える

髪型を保つには、どのくらいで来るとよいか。
これを伝えると、周期が定まります。

再来に効く要素を、項目ごとに見ていきます。
次回の目安については、効くしくみは周期が定まる。
次回の予約については、効くしくみは忘れられない。
記録を残すについては、効くしくみは前回と同じにできる。
会話については、効くしくみは関係が続く。

記録を残す

どういう髪型にしたか、どこをどう切ったか。
これがあると、次回に同じにできます。

次回の予約を取る

何から手をつければいいのか

順番を間違えると、費用だけかかって結果が出ません。

着手の順番を、項目ごとに見ていきます。
1については、やることは客層と得意な技術を決める、かかる時間の目安は半日。
2については、やることは初回の客にきっかけを聞く記録、かかる時間の目安は継続。
3については、やることは料金の内訳を明示する、かかる時間の目安は1時間。
4については、やることは施術の写真を撮る習慣をつける、かかる時間の目安は継続。
5については、やることは地図の情報を整える、かかる時間の目安は3時間。
6については、やることは顔そりなどの施術を前に出す、かかる時間の目安は1時間。
7については、やることは次回の目安を伝える流れを作る、かかる時間の目安は1時間。

記録は今日から始められる

会計のときに1つ聞くだけで、明日から始められます。

数字は確かめる

ここに挙げた時間の目安は、説明のための仮の値です。
実際にかかる時間は、今ある材料の量で変わります。

手が回らないとき

よくある質問

まとめ